塩はつくづく最強だと思いました。 今まで、焼肉などを食べるときも、がっつり味わえる焼肉のたれも最高ですが、 塩で食べたときの、肉の脂身が引き立つ感覚が好きでした。 素材の味を引き立たせるものが塩だと思います。 今日は寿司×塩の組み合わせが最高で…
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